人参のレモンピクルス (留守1)

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おいしそう！

さわやかなレモンと甘味のある人参☆そしてハーブで香りをつけてオリジナルピクルスの出来上がり！材料２?３人分人参２本レモン 1/2個さとう大さじ１塩小さじ1/2 ローリエ３枚（そのほかいろいろなハーブをお試しください?☆きっと好みの味が見つかります＾＾）作り方１、にんじんを千切りにし、すべての材料をクッキング用のポリ袋に入れて、口を縛って手で・・・ ...

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！