府内城の講義をしました(大分市教育委員会)

府内城の講義をしました(大分市教育委員会)
  1. おいしそう!

大分市教育委員会(西部公民館)さんからのご依頼で 久々にお城の講師をしました。 今回は府内城の「地選>地取り>縄張り」についてクローズアップしてみましたが 皆様すこぶる勉強熱心で私も楽しく講義が出来ました。 豊後国の江戸食の話は 老若男女の参加者さん達が湧いてました。 食物ネタは鉄板ね! Maco. via  Food Office 357. Your own website, Ameba ......

macoさん

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独自の感性でのご提案をモットーに、カフェのフード企画や企業の商品開発からレシピ監修、また各種の資格を生かした講座など食のコンサルティングを行っています。