ココアマドレーヌ

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おいしそう！

久し振りに作った、ココアマドレーヌ。昨日のカフェでお出ししたものです。型からキレイに生地が取れない。マドレーヌを作るときの悩みでした。そこで、尊敬するお菓子の先生に質問しました！！お菓子作りをされている方なら、基本的なことだったのかもしれませんが・・・私にとっては「へ???」って思うことでした。ちょっとした違いで、結果は大分違うものだな?と。ちかさん、ほんとうにいつもありがとうござ......