自家製酵母でマフィン♪

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おいしそう！

↓先日作ったキャラメルクリームを使って、自家製酵母のキャラメルマフィンを作りました。本当はマーブル?になるはずだったのですが、全然マーブルになっていなくて、がっかり！！キャラメル生地にはしないで、キャラメルクリーム自体を混ぜ込むのもいいかも。今度やってみよう? 生地はふんわりしていて、いい食感。バターをたっぷり入れたわけじゃないけど、今まで作った自家製酵母マフィンの中では一番ふんわりしてい......