ぷりさん

きんぎょさ～ん！レベル高すぎるレシピ！さすがですね～！
冬のあったかレシピで最優秀賞！＆5分でもう一品野菜おかずの
掲載！ピエトロ男性社員さんの胃袋まで掴み！！
すごいです！！*:.。☆..。.(´∀`人)

冷凍卵爆弾ハンバーグ、私も作ってみたいです～♪
パプリカを表面が焦げるまで焼くという方法も参考にしたいです。
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by ぷりさん

2015/02/23 UP

Thanksコメント：

ぷっぷりさん！　なにをゆー♪
ぷりさんの美しく美味しいお料理に私は毎日憧れを抱き　恋心すら♪♪♪

今日のあの　キュウイがハートになってる技もラブ♪

パプリカの表面黒焦がしにして、アルミホイルで冷めるまで包んでおくと
ぎゅぎゅーっと汗かいたパプリカが旨味と甘みをまして　めっさうまーいってひと手間ﾊﾞﾝｻﾞｰｲの手法でーす♪
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えりぃさん

作り方教えていただきありがとうございます！
なるほど！皮をむいて白身そのままでした。
謎が解けたので、また再挑戦する気力が出てきました！ありがとうございました(*^^*)
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by えりぃさん

2015/02/16 UP

Thanksコメント：

はーい♪　お料理って本当同じように作っても、微妙に何かが違くなったりして
面白いって思ったもんがちーって楽しみましょーっ♪(←と、いつも自分に言い聞かせているへっぽこ金魚であります

にゃはは♪
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えりぃさん

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ好きの憧れっ！中から黄身がとろ～りって素敵ですよねぇ♪
私も以前挑戦したんですが、焼いている途中に冷凍卵がつるん！と出てきてしまったんです(*ToT)
挽き肉をけちったのがいけなかったのかな(^^；)
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by えりぃさん

2015/02/16 UP

Thanksコメント：

こんばんわー♪冷凍卵ぽろりの件
白身も全部冷凍のまま入れると　焼いている時に温められた白身のせいでお肉からつるりとはみ出てくるかもー。
半解凍し、白身は少しだけ残す程度で仕込むか、解凍された黄身だけを入れてみて～っ
そうすると　焼いてる途中でぽろりが無くなるかもしれません♪

あと、いっそのこと　耐熱皿に入れ、最初トースターで表面に焼き目が付くまで焼いて
その後、ラップをしてレンジで中まで火を通してもいいかもです♪（ひっくり返さずじっとそのまま作る）

色々挑戦してみてくださいね～
ハンバーに卵　たまらなく美味しいですよね♪
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