黄金じゃがいもニョッキ

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おいしそう！

じゃがいもパンに続いて、黄金ジャガイモを使って、ニョッキを作りました。以前ニョッキを作ったときは、モチモチしすぎてしまって、すいとんが苦手な私にはちょっと残念な出来だったので、今回は粉少な目のじゃがいもメインのニョッキを作りました。今回使わせて頂いたレシピはこちら↓ じゃがいものニョッキ by せつぶんひじきじゃがいもの分量が多い分、茹で過ぎると解けてしまうので、とにかく“茹で時間は短く”がポイン......