豚カツ・ゴーヤ天・ゴーヤ炒め

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おいしそう！

豚ひれの固まり肉を薄く切って豚カツにしました。ゴーヤは、今回のはとても苦味がきつかったのでしっかり塩もみをして、天ぷらと炒め物に使いました。最近冷蔵庫に常備されている野菜は、ナス、キューリ、カボチャ、トマトです。毎日この野菜を使っています。今日のお昼はナスとカボチャのカレーです。今好い匂いがしています。夏野菜がとても安くて、主婦としては助かります。少々形が悪くても、全然かまいません。野菜をしっかり......