トマトマフィン

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おいしそう！

昨日はお友達の家で、トマト会開催ということで、参加してきました。トマト料理・トマトを楽しもうという趣旨の会です。何かトマトにかかわるものを持ち寄るということで、トマトのマフィンを作って持って行くことにしました。生地にトマト缶のトマトを練りこんで、上にもミニトマトを飾りました。焼くとトマトが甘くなって、おかずマフィンのつもりが以外とお菓子っぽくなってしまいました。他のお友達が持ってきてくれた料理は、......