山芋と豆腐のホワイトシチュー

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おいしそう！

テレビで教わったメニューです。山芋と木綿豆腐をホワイトソースとして使って低カロリーのシチューを作っていました。きちんと見てなかったので途中まで我が家流です。コクがないだろうからと思い玉ネギを炒めて、味付けにはチキンコンソメや塩コショウを加えました。チンしたジャガイモとウインナーも入れてみました。家族がそろった所で（分離しそうな気がして）ミキサーにかけてあった長芋と木綿豆腐を入れて沸騰させました。食......