年越し蕎麦

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おいしそう！

大晦日天ぷらと年越し蕎麦を頂きました。今年も手抜きです。もういいかなと思いながら黒豆を煮て紅白膾をしました。さつま芋があったので栗金時を少しと、チキンロールをストーブの上でしておきました。お正月の朝、お重につめてお婆ちゃんの所に出かけます。伊達巻は娘の作品です。ミキサーにはんぺんや卵や調味料を入れて混ぜた後オーブンで焼きました。まきすで巻いた綺麗な伊達巻です。＜レシピ＞卵 3個、はんぺん 1個......