鰹たたき・昆布と揚げのピリ辛

鰹の美味しい季節ですね。ニンニクやスライスした新玉ネギや青ネギなど野菜をたっぷりのせました。生の昆布は、揚げの細切りや人参の細切り等、胡麻油で炒めました。生姜、酒、醤油、中華の素で味付けました。最後にラー油を効かせました。庭で採れたサラダ菜に包んでいただきました。...

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mi-chanさん