レンジで簡単梅サワー

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おいしそう！

青梅をもらいました。青梅の使い方と言えば…、梅干or蜂蜜漬けor焼酎漬けくらいしか思いつかず、しかも、全て作るのに時間が掛かりそうな物ばかり。何か簡単に出来る物はないかと思って調べていたら、こちらのホームページを見つけました。“漬け”のところを、レンジで行うというもの。早速梅サワーに挑戦。ホームページでは、アク抜きした後、割れ目に沿って包丁で切れ目を入れて、半分に割ると書いてあるのですが、硬くて割......