こんにちは。
モズキングと呼ばれている僕としては看過できません！塩麹を、使うんですね〜。どんな感じになるのか興味あります！
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by オカザキッチンさん

2013/11/19 UP

Thanksコメント：

オカザキッチンさん。
いつもありがとうごさいます！
もずく好きですか？
ご縁があってもずくマンさんのもずくと
巡り会ったのですが、
めっちゃプリプリですよ。
お好きなら一度お試しを。
コシのあるふともずくで、スーパーのんが
へなちょこに思えますね。
麹は、旨味調味料代りに使いました。
柑橘系ならスダチ、かぼす、レモン、
柚子でもよろしいかと思います。

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