エルダーフラワーのオリーブオイル漬け

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おいしそう！

エルダーフラワー、こちらではホルンダーのお花(西洋ニワトコのお花)があちこちで咲き乱れています~~: ) 昔はよくシロップも作りましたが家族があまり飲まなくなってしまった事もあり作らなくなってしまいました。でもイチゴジャムに入れたりオリーブオイルに漬けたりお花は毎年楽しんでいます。オイル漬けを作ろうとお花を少し持ち帰りましたが・・・お家にあると思っていた材料がそろっておらず・・^^......