かぼちゃの甘煮　西　健一郎 ver.

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おいしそう！

漫画“美味しんぼ”に実名で登場したことのある料理人のレシピ本があると知って、早速、図書館で借りてきた。ここ1年、図書館を大活用中！「“本を買う。”何それっ？」って、貧乏人とアホ丸出し（笑）「持ち物を減らしたいので、買うものは厳選してる」と言えば聞こえが良いかな。まずは定番のかぼちゃの甘煮を作った。味、△。材料シンプル、◎。上手になりたいメニュー、◎。参考にしたのは西健一郎の『日本のおかず』。日本......