叩きごぼう

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おいしそう！

こんなごぼうを頂いたものの、食べ方がよくわからない。。。ごぼうにしては、なんか小さい。以前、ブログで「おいしい！」と紹介されていた叩きごぼうを作ってみた。味、○。作り置き、○。食物繊維、○。参考にしたのはCOOKPADのID281844。漬物屋さんで売ってる叩きごぼうの味。・漬けて4時間後はダイレクトに調味料の味。丸一日経つとごぼうの味もして良い感じ。・食べた後、調味液やゴマが沢山残るのが勿体......