神戸菊水 すきやきまんじゅう

神戸菊水 すきやきまんじゅう
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    おいしそう!

めずらしい肉まんを見つけたので、買ってみた。神戸菊水のすきやきまんじゅう ¥250。断面は皮がすばらしくふわふわ。具は黒毛和牛、しいたけ、ネギ、白滝?ですき焼き味。具の量がかなり貧相だけど、具と皮の味のバランスは問題無し。肉まんの他にもハンバーグや中尾彬が絶賛したというコンビーフも売っていて、通販まである!50年以上の歴史がある有名お肉屋さんなのに色々新しい試みが楽しいな。昨日、オージービーフの焼......

クロモコさん

クロモコさん

好きなもの『エビ』、嫌いなもの『適量・適宜・味をみて』。 こんな私が夜な夜な繰り広げている一人調理実習の記録。