人参が5本で100円だったので、買ってみた。しなびないうちに沢山使おうと思って、キャロットラペを作った。味、まぁ○。簡単、○。作り置き、◎。参考にしたのはきょうの料理の放送。人参の味しない。酢とオリーブオイルの味。・ 消化が悪いのでよ〜く噛んで食べること。・ タイ料理の青パパイヤのサラダみたいな食感。・ キャロットラぺ自体をドレッシングにして、他の野菜にかけるのも良さそう。3つの新発見!人参嫌いの......
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好きなもの『エビ』、嫌いなもの『適量・適宜・味をみて』。
こんな私が夜な夜な繰り広げている一人調理実習の記録。