卵コロッケ

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おいしそう！

卵が冷蔵庫に余りがちな我が家にとって、気になるメニュー、卵コロッケをつくってみた。味、○。食感、サクサクトロッで○。作り方、衣付けが難しい、×。参考にしたのはハインツのHP。少量のカレー粉で風味良く仕上がった、卵入りクリームコロッケ。・種がやわらかくて衣付けが超難しい。・衣を付けて1時間程置いておくと、衣が種の水分を吸って厚くなる感じがする。・種の味はおいしい。グラタンやパンに塗るように乗せ......