レシピブログ
トマトシチュー 何かとよく登場しているトマトシチュー。今さらながら、レシピをのっけてみま?す。 牛肉を大きめに角切りにし、お野菜(ニンジン、ポテト、ナス、ズッキーニなど)は乱切りに。 タマネギが茶色くなるまでいためたら牛肉を加え、少し押し付けるように焼いて焦げ目をつけます。 圧力鍋でトマトソース(トマト缶など)とともに5?10分煮込みます。 この間、お野菜に火を通しておきます。ジャガイモも少し焼き......
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