レアチーズケーキ

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おいしそう！

ココアのジェノワーズを土台に。レアチーズクリーム、（しっとりムースバージョン）そして、トップには、夏にさわやかオレンジゼリー。庭で育て始めたセルフィーユがいいお仕事してますね。カップバージョン。違うカップで。ＴＯＰのゼリーは大量に作って、お子達のおやつに。表面がしわくちゃに見えるのは、果肉がゴロゴロっと入っているから。・・・ ...