目にも涼しい、水まんじゅう

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おいしそう！

水まんじゅうです。目にも涼しい、体にも優しい夏の和菓子です。こんなふうに、雨に濡れたアジサイの葉っぱにおいてお出ししたら、目でも涼を堪能してもらえるのでは？今回は、お手軽に、露草を使いました。「露草」には、でんぷん・くず粉が入っているので、冷たいまま溶けずに胃の中に溜まるので、一時的に体を冷やしてくれる、夏にピッタリの和菓子。中の・・・ ...