桃のレアチーズケーキ

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おいしそう！

桃のコンポート by chinacafe これを使って、仕事仲間の誕生日ケーキ作り。今回のリクエストは、レアチーズケーキでした。なので、ジェノワーズ、レアチ、桃のコンポート＆シロップジュレという組み立てに。これだけだと地味かなぁということで、ビスキュイをまわりに。コンポートを薄くスライスして、バラの花のように並べるのに、不器用・・・ ...