夏は、こういうグラスデザートもいいですよね。
おももさまのコンポート、大活躍中です。
桃のコンポート by chinacafe
今回は、ピーチムース。
昨日のBDケーキを作ったあと、ちょこっと残った生クリームを使いきりたくて作りました。
グラスにムースを入れ、その上に、コンポートシロップのジュレ。
中には、フレッシュの桃を丸くくりぬいた・・・
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はじめまして、chinaです。
だんな様と二人の息子の4人家族。
大好きなお菓子作りを中心に、日々の食事や、お弁当も公開しています。
日々の暮らしの記録としての自己満足日記ですが、よかったら覗いてくださいね。