サンマルク

1

おいしそう！

聖マルコという聖人の名前がついたお菓子。新約聖書の「マルコによる福音書」を描いたとされる聖マルコのことだそうです。 ↑ パソコン情報。（笑）そう、なんでサンマルクなん？って思ってたんよね。もちろん、師匠のレシピで。ビスキュイ・ジョコンド。型に入れない部分はソッコーつまみ食い。（笑）写真撮りながら、バーナーで炙った・・・ ...