イチゴのチーズタルト

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おいしそう！

チーズタルト〜！パータ･シュクレの土台に、クリームチーズベースのフィリングを流して焼き、焼きあがってから、さらにTOPにサワークリームをのばして、うっすらと焼きました。でも、なんかクレーターがいっぱい。タルト型にうまく油がのってなかったのか、型はずしもめちゃめちゃ。（泣）地元農家の新鮮いちごが手に入ったので、デコりました。クレータ・・・ ...