大根と人参の水キムチ☆

0

おいしそう！

これは昔1人暮らしをしていた頃よく作りました。大根1本買っても、1人だとなかなか食べきれないのですが貧乏性なので、割高な1／2カットの大根を買う気になれず1本買って、このあっさりキムチにして、日持ちさせていました。ちょっと思い出の味です【材料】大根 1／2本人参 1本鷹の爪 1本にんにく 2かけしょうが 1かけ白すりゴマ大さじ1砂糖 40g酢大さじ4塩大さじ2水 2カップ【作り方】?大根と人...