カソナードプリン

カソナードプリン
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    おいしそう!

コッタさんのお仕事で、カソナードを使ったレシピ開発をさせて頂きました。 カソナードと言えば!のアルカン社の商品です。 ・アルカン ラ・ペルーシュ カソナード 私が担当したのは、プリン液にもカラメルソースにもカソナードを使ったプリンです。レシピはこちらです↓ 「かためがおいしい!カソナードプリン」 今までカソナードでカラメルソースを作ったことがなく、また白砂糖のカラメルソースと随分様子が違......

kaikoさん

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大好きなお菓子やパン作りを日々のんびりと楽しんでいます。