筍の焼きいなり

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おいしそう！

ご無沙汰していしまいましたが、また再開いたします。今日は、中日新聞から出ているミニコミュニティー誌「ハッピーベジフル」の発行日。毎月、野菜ソムリエとして原稿を書かせていただいております。毎回、旬の野菜をテーマに、簡単にできるお料理も紹介しています。今回は「たけのこ」がテーマ。お料理は筍を使った「筍の焼きいなり」をご紹介させていただきました。・・・ ...