レシピブログ
昨晩は六本木ヒルズ内にある「ゲンジズシニューヨーク」に行ってまいりました。 ニューヨークのお寿司屋さんが逆上陸! 今アメリカでは日本食ブーム。特にお寿司が大人気です。 有名なところではカリフォルニアロールやフィラデルフィアロールなどの 巻き寿司が一口でパク!っと食べやすいこともあってか注目度が高いのです。 日本の巻き寿司と違い、海苔はなぜか寿司飯の中に巻き込まれています。 なんといって・・・...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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