白菜を使って　八宝菜

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おいしそう！

白菜をたくさん使って作りたい、晩ごはん。白菜を使う・・・で思い浮かんだのが、すきやきと八宝菜。お肉メインが続いていたので、八宝菜を作ることにしました。白菜、下茹でしたニンジン、水煮のタケノコ、シイタケを炒めて水と鶏ガラスープの素を加えて、塩とコショウ。少し煮てから、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪水煮のうずらのたまごも入れました。奥は、キノコのたまごとじ。マイタケ、しめじとほうれん草...