作らせて頂きました。ぬるま湯まではよかったのですが、HMとドライイースト混ぜた後のサックリ混ぜるというのがよく出来なかったようで、それ以降生地がまとまらずポロポロとしてしまいました。
何かコツはありますか?
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by RUHさん
2015/10/22 UP
Thanksコメント:
メッセージありがとうございます(#^^#)
生地がまとまりにくい場合は水を少量ずつ足して頂いて大丈夫です。
部屋の乾燥などなどでその時のよって水分量も変わってくるので。
参考になれば幸いです<(_ _)>
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