第１課　小麦パン

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おいしそう！

ストレート法「小麦のパン」辻調の通信講座の課題のパンのアップが追いつかないわ（汗失敗したり上手くいったり、一喜一憂しながらぼちぼち焼いています。第１課では、ストレート法の講義編と実技編です。テキストとにらめっこメモメモしながらＤＶＤを何度か見て作りました。ＤＶＤに出てくるような設備（スパイラルミキサーとビックオーブン）が欲しいわ〜〜「小麦パン」ハード系・・・ ...