ごぼうと豚バラスライスの柳川風

0

おいしそう！

４月１９日（日）の夕食です。休みの日は、趣味の料理をしますヾ(＠°▽°＠)ﾉぼくがこども時代、地元の魚屋さんの前には必ずどじょうの泳ぐ桶があり、とても安く購入できるどじょうを使った柳川鍋は、よく食卓に上がる普通の庶民の鍋の代表でした。一応、江戸っ子です ( ´艸｀) 最近では、どじょうを売っているお店も少なくなりました。そこでこの日は、豚バラスライスを使って柳川鍋を再現してみました。料......