豚肩ロースの八角煮

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おいしそう！

女房の実家から帰った、１月２日（土）の夕食です。休みの日は、趣味の料理をしますヾ(＠°▽°＠)ﾉこの日は、帰宅すると既に真っ暗になってしまいました。そのためこの日のメインは、このブログでも何度かご紹介している、簡単な豚肩ロースの八角煮にしました(≡^∇^≡)ルク鍋に、豚肩ロースの塊肉をそのまま放り込み、かぶるくらいの水を注いで火にかけ、茹でこぼします。水を捨て、軽くつぶしたお義父さんからいただいて......