世界一の子羊！　ラムラック

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おいしそう！

先週は、１０数年続いている教室でした。２０１８年４月、フランスの子羊の輸入が解禁になり世界一と言われている子羊をいつもの生徒さん方にお届けすることができました。こんな最高食材を使って料理ができる事は、料理人日和にただ尽きるそうです。私も久しぶりに教室に参加したので、現場風景を撮影してきました。いつもきて下さるNさん。前菜の盛り合わせを準備しています。ロールモップ......