プロフェッショナルとは

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おいしそう！

録画していた、１月１９日に放送された、NHKのプロフェッショナル仕事の流儀をみていました。名古屋のかけつぎ職人の方のお話でしたが、私にとって神の声でした。やれないもんでも挑戦してやっていかないと、次の子に次の世代に伝えるものがない・・・頼られたら引き受けるとりあえず相手が頼む以上、期待にこたえたいと信頼されてきて誠心誠意それに自分がぶつかっていって元ど・・・ ...