鰹のたたき

鰹。鰹は皮の付いたものを買うべき。でもって自分であぶって食べるべき。だって皮が美味しいんだもん。という持論がありつつも、嫁が皮なしを買ってきてあぶって。。。笑確かにスーパーで売ってるのって皮取っちゃてるんですよね。皮付きにするには１匹もし......

おうちで、素人が、なんとなく、それなりな、素材まかせな、時に高級グルメな、料理をするのです。いえでぐるめ。略して「いえぐる」。（ある意味ビストロス○ップ爆）

aritsuguさん