中華風？な豚バラの煮物

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おいしそう！

うちの晩ごはんネタを。豚バラとレンコンと大根の中華風な煮物です。うちの旦那様のお気に召したようです。豚バラとレンコンと大根を胡麻油で焼き色が付くまで炒める。中華ダシと水をヒタヒタに入れて５分→お砂糖入れて５分→お醤油入れて５分、こんな順番で、水分をほとんど飛ばしきるまで強火でガンガン火に掛けただけです。やっぱり甘辛な味付けはご飯がすすみますね〜(^^)...