レシピブログ
材料(シュー15個分)薄力粉…30gバター(有塩)…25gグラニュー糖…10g水…50cc卵(M)…2個【クリーム】生クリーム・カスタードクリーム…1対1【飴細工】グラニュー糖…30g水…30㏄【飾り】粉糖…適量ブルーベリー…6個ミント…適量作り方① シュー生地を作る 鍋に水、バター、グラニュー糖を入れ火にかけ溶かす。溶けたら火を止め、ふるった薄力粉を入れスパチュラで手早く混ぜわせる。② 弱火に......
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