舞茸と大根のお味噌汁

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おいしそう！

■材料(1人分) 舞茸…30g 大根…30g だし汁…120cc 味噌…8g〜10g 万能ねぎ…少々 ■作り方１．大根は皮をむき、3ミリにスライスしマッチ棒くらいに切りそろえる２．舞茸をほぐしておく３．だし汁に１を入れ軽くに、大根に半分火が入ったころに２を入れ大根に完全に火が通ったら、火を止め、味噌を溶く４．汁椀に３を盛り万能ねぎを散らす ■ひとことコメント肉厚の舞茸、風味と食感が最高で......