お米が好きなうちの娘達は、ご飯も大好きだけど、リゾットも大〜好き♪
昨日は長女が学校で給食を食べる日で、お昼は次女と私の2人だけ。
ここ数日病気だったせいかいつもよりも小食な次女のために
黄色いリゾットを作りました。
黄色いリゾットといったら、サフランを使ったミラノ風。
リゾット・アッラ・ミラネーゼ!
【ミラノ風リゾット】
◆レシピ◆
材料(4人分)
米 2カップ、玉ねぎ 小1個、白ワイン 1......
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イタリア北西部の海辺の小さな町にイタリア人の夫と娘2人と住んでいます。旬の食材を使って簡単イタリア家庭料理をご紹介しています♪