れんこんつくね

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おいしそう！

＜材料＞３?4人分・鶏ひき肉・・・380ｇ・Ａれんこん(5mm角に切って水にさらしてから、さっと茹でる)・・・100ｇ・Ａねぎ(みじん切り)・・・20ｃｍ分・Ａしょうが(すりおろし)・・・1片・Ａ酒・・・大さじ1 ・Ａ水・・・大さじ2 ・Ａ塩・・・小さじ1/3 ・Ａ片栗粉・・・大さじ1 ・ごま油・・・大さじ1 ・Ｂ水・・・200ｃｃ・Ｂ醤油・・・大さじ2 ・・・ ...