初めてのパン作り

休日に手ごねでパン作りをしたいと言う娘。どうした？いつも食べる人やったのに。うどんも作りたいとよく捏ねてくれるので手でこねる作業がしたいらしい。計量から焼成までほぼ説明のみでやってもらいました。ブレッチェン。これはやっぱり美味しいなあ。素朴なパン。見直さないといけないなあー。...

のんびり、ゆったり、ときどき奮闘しながらのお料理、お菓子、パン作りライフ。

奥ちゃんさん