求肥と苺のムースケーキ

昨日の月曜日も休みだった娘とお菓子作り。ピンクの求肥とスポンジ作りを娘に手伝ってもらいました。苺のピューレとマスカルポーネ、イタリアンメレンゲ、生クリームで作る苺のムースは美味しいです！これは、4月のお菓子のリクエストメニューでした。いつかまたこのメニューレッスンさせていただきたいです。...

のんびり、ゆったり、ときどき奮闘しながらのお料理、お菓子、パン作りライフ。

奥ちゃんさん