へ〜それブロッコリーなのですね。初めて見ました。さすが野菜ソムリエさんですねー！見たことない素材がおもしろいです！
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by オカザキッチンさん

2014/06/26 UP

Thanksコメント：

オカザキッチンさん^^
はーい、ブッロコリーの超新芽だそうです(笑)超新芽ってね！
ありがとうございます！
ブロッコリースプラウトは、私も教科書で初めて知って、いつもお買い物する野菜コーナーで見つけて感動し、試験にも出題されて見事に正解だったという、非常に縁起のいい栄養素「スルフォラファン」になってございますよ(笑)
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