パスタ／ニンジンのペペロンチーニ

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おいしそう！

みなさん。ゆるベジな野菜生活も習慣化してきました。野菜料理もまだまだ勉強しないと美味しいの作れないのですが、本日スマッシュヒットがでました！パスタ／ニンジンのペペロンチーニ（スパゲッティーニアーリオ・エ・オーリオ・エ・ペペロンチーニ・エ・カロータ）でございます。本日は自宅事務所でお仕事だったので、お昼にしようと冷蔵庫を見ましたが、ニンジンしかありませんでした。（野菜は土日に買......

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: fumoさん

夫婦の料理担当を買って出てから早9年。うちの奥さんの「おいしい！」が聞きたくて、日々料理研究にいそしむ横浜の「働く兼業主夫」FUMOのちょっとグルメな簡単レシピを紹介。 2009年4月からは肉／卵／乳製品を使わないヴィーガンレシピと野菜しか使わないヴィーガンイタリア料理「ベジイタリアン」が中心。レシピと愛猫「オーロ」との日々。