ローストトマトのペースト

ローストトマトのペースト
  1. おいしそう！

ワイフさんのお父さんがオーストラリア旅行に行ってきて、買ってきてくれたお土産がこれ。 ローステッドトマト でございます。 これは、たぶんトマトをオーブンで焼いてそれにローズマリーとかタイムとかガーリック、塩／砂糖なんかを加えて煮込んだものみたいです。 パンに付けるとなかなかのお味で、こういう味って日本にはなかなか無いですね。 おいしくって毎朝使ってまーす。 日本で買えるとこあるのかな？ 寒くな......

fumoさん

fumoさん

夫婦の料理担当を買って出てから早9年。うちの奥さんの「おいしい！」が聞きたくて、日々料理研究にいそしむ横浜の「働く兼業主夫」FUMOのちょっとグルメな簡単レシピを紹介。 2009年4月からは肉／卵／乳製品を使わないヴィーガンレシピと野菜しか使わないヴィーガンイタリア料理「ベジイタリアン」が中心。 レシピと愛猫「オーロ」との日々。