中華素食／白菜とガンモの炒め物

0

おいしそう！

こんばんは。中華素食とはヴィーガン中華の事で、 FUMO家で人気なのが、中華の白い炒め物です。白菜４枚がんもどき大なた１枚。今回はミニだったので４個をサラダオイルで炒めます。クコの実大さじ１を湯で戻しておき加えます。昆布だし50ccと塩小さじ1/2、てん菜糖小さじ１、醤油小さじ１。こしょう。最後に水溶き片栗粉（大さじ１を大さじ３の水で溶いたもの）を加え、火を止めてからごま油小さじ......

ブログ記事を読む

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: fumoさん

夫婦の料理担当を買って出てから早9年。うちの奥さんの「おいしい！」が聞きたくて、日々料理研究にいそしむ横浜の「働く兼業主夫」FUMOのちょっとグルメな簡単レシピを紹介。 2009年4月からは肉／卵／乳製品を使わないヴィーガンレシピと野菜しか使わないヴィーガンイタリア料理「ベジイタリアン」が中心。レシピと愛猫「オーロ」との日々。