ゴールドキウイのスクエアタルト レシピあり

ゴールドキウイのスクエアタルト
  1. 11
    おいしそう!

今日のお茶のお供は、ゴールドキウイのタルト。 サクッとした食感のタルト生地に、しっとりとしたアーモンドケーキとバニラの風味たっぷりのカスタードクリームを入れ、甘いゴールドキウイを飾りました。 キウイを薄くスライスして花のように盛り付けたいなとも考えたのですが、薄くスライスするのは難しいですし、そのデコレーションだと丸い型を使った時のほうが映えそうだなと思い、今回は縁が波形の、小ぶりな四角いクッキ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか